Ekrānuzņēmums
Visgaršīgākā saliktā soļanka sanāk tad, ja eksperimentē un zupā liek dažādu veidu desu un gaļas pārpalikumus, kas palikuši ledusskapī. Savukārt kartupeļi padara ēdienu sātīgāku un daudzveidīgāku.
Pagatavošanas laiks
Kopā: 45 min
Aktīvais laiks: 30 min
Porcijas: 5
Sastāvdaļas
- Sīpols — 1 gabals
- Burkāns — 1 gabals
- Marinēti gurķi — 2 gabali
- Kartupeļi — 5 gabali
- Dažādu veidu desa — 350 g
- Augu eļļa — 1 ēdamkarote
- Ūdens — 3 l
- Tomātu pasta — 2 ēdamkarotes
- Sāls — pēc garšas
- Olīvas — pasniegšanai
- Citrons — pasniegšanai
Pagatavošana
- Sīpolu, burkānu un marinētos gurķus sagrieziet nelielos kubiņos, kartupeļus — lielākos gabalos. Dažādu veidu desu sagrieziet kubiņos vai strēmelītēs.
- Uzkarsējiet pannu, pievienojiet eļļu un apcepiet sīpolu ar burkānu līdz zeltainai krāsai. Pievienojiet desu un gurķus, gatavojiet vēl 5 minūtes. Iemaisiet tomātu pastu un sautējiet vēl 2 minūtes.
- Tikmēr katlā uzvāriet ūdeni un vāriet kartupeļus apmēram 10 minūtes.
- Katlā pievienojiet pannas saturu, pievienojiet sāli un vāriet vēl 5 minūtes.
- Gatavajai zupai ļaujiet ievilkties 15 minūtes zem vāka. Pasniedziet ar olīvām un citrona šķēli. Soļanku ar desu un kartupeļiem var pasniegt arī ar zaļumiem un skābo krējumu.
Šī soļanka ir ideāla, kad gribas ātru, sātīgu un bagātīgas garšas zupu bez liekas piepūles.
IZMĒĢINIET ARĪ ŠĪS RECEPTES!
Soļanka ar pupiņām, desu un šķiņķi. + Vēl piecas soļankas receptes
Gards, sātīgs un aromātisks ēdiens, ko var pagatavot tikai 30 minūtēs.
Soļanka ar vistu. + Vēl piecas iecienītās zupas receptes!
Sātīga zupa ar maigu vistas gaļu, pikantiem kaperiem un olīvām – noteikti iepatiksies šī recepte.
Soļanka ar kartupeļiem. + Vēl piecas labas soļankas receptes!
Dārzeņu gabaliņi zupu padara sātīgāku un biezāku, mazāk asu un sāļu.
