Ābolu biezenītis ziemai. + Vēl piecas mājas konservu receptes!

Foto – Pixabay

Ābolu biezenis ziemai mājas apstākļos

Gatavošanas laiks

• Kopējais laiks: 1 stunda 20 minūtes
• Aktīvais laiks: apmēram 20 minūšu
• Porcijas: ~10

Sastāvdaļas

• Āboli — 1,5 kg
• Ūdens — 150 ml
• Cukurs — 3 ēdamkarotes

Atkarībā no ābolu salduma cukura daudzumu var palielināt vai samazināt.

Pagatavošana

Nomizojiet ābolus, izņemiet serdes un sagrieziet gabaliņos.

Lieciet katlā un pielejiet ūdeni.

Uzkarsējiet līdz vārīšanās brīdim, pēc tam vāriet uz lēnas uguns apmēram 10 minūtes, bieži maisot.

Pievienojiet cukuru un sablendējiet masu līdz viendabīgam biezenim.

Turpiniet vārīt vēl 5–7 minūtes.

Karstu biezeni salejiet sterilizētās burkās un pārklājiet ar vākiem.

Šī porcija parasti pietiek četrām 500 ml burkām.

Burkas ievietojiet lielā katlā ar auduma dvieli apakšā.

Pielejiet karstu ūdeni tā, lai tas nesegt burku kakliņus pilnībā.

Kad ūdens sāk vārīties, samaziniet karstumu un turiet uz lēnas uguns vēl 20 minūtes.

Izņemiet burkas, cieši aizvākojiet un aptiniet segā vai dvielī.

Kad atdzisušas — glabājiet vēsā vietā.

Padoms

Šāds ābolu biezenis ir maigs, dabiski salds un ļoti garšos ne tikai bērniem.

Lieliski piemērots pankūkām, putrām, biezpienam vai kā pildījums smalkmaizītēm.

IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES!

Ābolu kompots ar smiltsērkšķiem. + Vēl trīs kompota receptes ziemai!