Zaļie salāti ziemas krājumiem. + Vēl piecas lieliskas receptes!

30-08-2020


Zaļi tomāti, paprika, burkāni – salāti ar ļoti svaigu garšu ziemas krājumiem!

Sastāvdaļas

3 kg zaļu, negatavu tomātu
1 kg burkānu
1 kg sīpolu
1 kg zaļās paprikas
100 g rupjās sāls
300 g cukura

Pagatavošana

Tomātus, sīpolus un papriku nomazgā, sagriež gredzenos.

Burkānus sarīvē uz korejiešu salātiem paredzētās rīves.

Visu pārkaisa ar sāli un pipariem, lai izdalītos sula (var atstāt uz nakti).

Noņem no uguns, pievieno 200 g etiķa.

Liek sterililzētās burkās, aizvāko vai aizskrūvē vāciņus.

Glabāt vēsā vietā nav obligāti, bet arī karsti radiatori nebūs piemēroti.

Ziemā var ēst kā salātus vai pievienot zupai: katliņā ar verdošu ūdeni vai buljonu liek rīsus, kad tie gandrīz gatavi,
pievieno dārzeņu maisījumu no burciņas. Ļoti gardi, ātri, veselīgi!



IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES!

Dārzeņu salāti ziemai ar āboliem un plūmēm. Interesanta garša!

Dārzeņi savā sulā zupai vai salātiem. + Vēl piecas veselīgas receptes ziemas krājumiem!

Dārzeņu salāti ziemai Pjemontas gaumē

Dārzeņu uzkoda burciņā. + Vēl desmit salātu receptes ziemas krājumiem!

Salāti ziemas krājumiem “Vasaras brīnums”. + Vēl desmit dārzeņu salātu receptes!

loading...