Vieglais šokolādes un biezpiena desertiņš. Vaniļa piešķirs īpašu noti!

09-01-2018

deserts

Sastāvdaļas
30-40 g želatīna
500 g biezpiena ar pazeminātu tauku saturu
2 glāzes piena
500 grami krējuma vai jogurta ar pazeminātu tauku saturu
Vaniļa pēc garšas
3/4 glāzes cukura (var aizstāt ar stēviju, lai būtu mazāk kaloriju)
2 ēdamkarotes kakao

Pagatavošana

Pārlej želatīnu ar pienu un atstāj pāris stundas uzbriest. Pēc tam liek uz lēnas uguns un, pastāvīgi maisot, izkausē.

Pievieno želatīna un piena maisījumam cukuru un vaniļas cukuru, samaisa, pagaida, līdz atdziest līdz istabas temperatūrai.

Biezpienu izberž caur sietu (var sablendēt), līdz veidojas pastas konsistence. Želatīna maisījumam pievieno krējumu, samaisa un sajauc ar biezpiena masu.

Maisījumu sadala 2 daļās, vienai pievieno kakao.

Traukā vispirms lej gaišo kārtu, liek ledusskapī līdz atdzišanai. Pēc tam lej tumšo kārtu un atkal ļauj sastingt.

Gatavo desertu sagriež porcijās un rotā ar augļiem un šokolādi.

loading...