Tomātiņi saldskābā marinādē. Ideāls garšas līdzsvars!

05-08-2019

Sastāvdaļas
Tomāti
Mārrutka lapas
Čiploki
Dilles
Upeņu oapas
Asie sarkanie pipari
Marinādei (uz 1 l ūdens)
1 ēdamkarote sāls
5 ēdamkarotes cukura
2,5 ēdamkarotes 9% etiķa

Pagatavošana
Tomātus nomazgā.

Burkas izmazgā, izskalo ar verdošu ūdeni, vāciņus sterilizē.

Burkas apakšā liek garšvielas un pusi ķiploku, tomātus kārto maksimāli blīvi, virsū liek atlikušos ķiplokus.

Pārlej tomātus ar verdošu ūdeni, pārsedz ar vāciņiem, atstāj uz 15 minūtēm.

Ūdeni nolej katliņā, pagatavo marinādi: pievieno sāli, cukuru, ļauj uzvārīties un karsē 5 minūtes, pievieno etiķi, ļauj uzvārīties un karsē 5 minūtes.

Lej marinādi burkās uz tomātiem, aizvāko, apgriež otrādi, ietin līdz pilnīgai atdzišanai.

IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES

1. MARINĒTI GURĶĪŠI ČEHU GAUMĒ

2. MAZSĀLĪTI GURĶĪŠI AR MINERĀLŪDENI

3. GURĶĪŠI PLASTMASAS MAISIŅĀ

4. MAZSĀLĪTI GURĶI AR RUPJMAIZI

5. GURĶU STIENĪŠI SALDSKĀBĀ MARINĀDĒ

6. DĀRZEŅU ASORTI AR DEGVĪNU

7. MAZSĀLĪTI GURĶI AR ĀBOLIEM

8. MARINĒTI GURĶU SALĀTIŅI ZIEMAI

9. MARINĒTI GURĶI AR KABAČIEM

10. MARINĒTI GURĶI AR OZOLA LAPĀM UN MĀRRUTKIEM

loading...