Teļa gaļas veltnīši, pildīti ar baklažāniem. Vienkārša, bet izmalcināta recepte!

20-07-2019


Teļa gaļas veltnīši, pildīti ar baklažāniem (4 porcijas)

1 baklažāns 1 tējk. olīveļļas 4 gabaliņi teļa gaļas (katrs 150 g) 50 ml baltvīna zaļie lociņi 1 tējk. kukurūzas cietes

Baklažānu nomizo un sagriež ripiņās. Uzliek uz cepamā papīra un 10 min. cep cepeškrāsnī.

Teļa gaļas gabaliņus izdauza, katrā ietin pa diviem baklažāna gabaliņiem.

Aiztin, uz pannas no abām pusēm apcep, pēc tam pannā sautē vīna un ūdens maisījumā.

Pieliek zaļos lociņus, sabiezina ar cieti.

(1 porcija — 170 kcal)

loading...