Uz sākumu

Sastāvdaļas 1 kg gurķu 500 g tomātu 3 paprikas 1 sīpols 100 g diļļu 1/2 ēdamkarotes augu eļļas 1 tējkarote etiķa (9%) 2 ēdamkarotes cukura 2...

Sastāvdaļas 2 kg kāpostu 0,5 kg tomātu 1 kg burkānu 0,5 kg sīpolu 0,5 glāzes cukura 0,5 glāzes 9% etiķa 100 ml augu eļļas 2 ēdamkarotes sāls 10...

Sastāvdaļas 1 kg aplīšos sagrieztu gurķu 1 kg daiviņās sagrieztu tomātu 300 g rupji sarīvētu burkānu 300 g strēmelītēs sagrieztas paprikas 200...

Ļoti garšīgi salātiņi ziemas krājumiem no populārākajiem dārzeņiem. Sastāvdaļas 2 kg gurķu 2 kg tomātu 0,5 kg burkānu 0,5 sīpolu 0,5 l...

Sālot un marinējot dārzeņi un zaļumi saglabā daudz vitamīnu līdz pat pavasarim. Var tos saldēt, bet var pagatavot arī šādu zupas sagatavi....

Sastāvdaļas 4 kg tomātu, jāsamaļ gaļas mašīnā 1,5 kg burkānu, sarīvēti uz rupjas rīves 1 kg sīpolu, pusgredzenos 1 kg sarkano piparu, sagrieztu...

Kabači paliek stingri, neizjūk, ļoti laba recepte. Sastāvdaļas 3 kg kabaču 1 kg paprikas 1 kg gatavu tomātu 200 g pētersīļu 2-3 ķiploku galviņas 80...

Sastāvdaļas 5 (skābi) āboli 5 tomāti 5 nelieli sīpoli 5 paprikas 5 baklažāni 10 daiviņas ķiploka 150 g augu eļļas plus vēl nedaudz cepšanai Rupjā...