Stingri kabacīši pikantā tomātu mērcē ziemas krājumiem. + Vēl piecas kabaču receptes

29-09-2019

Kabači paliek stingri, neizjūk, ļoti laba recepte.

Sastāvdaļas
3 kg kabaču
1 kg paprikas
1 kg gatavu tomātu
200 g pētersīļu
2-3 ķiploku galviņas
80 g sāls
200 g cukura
350 g augu eļļas
100 g etiķa
6-10 piparu graudi

Pagatavošana
Tomātus un ķiplokus samaļ gaļas mašīnām, pievieno sīki sagrieztus pētersīļus, cukuru, sāli, eļļu, piparus un etiķi.

Uzvāra.

Verdošajā marinādē liek lielos kubiņos (2-3 cm) sagrieztus kabačus.

Karsē 45-60 minūtes, karstos salātus liek sagatavotās burkās, aizvāko, apgriež otrādi un ietin līdz pilnīgai atdzišanai.

IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES!

1. KOREJIEŠU KABAČI

2. KABAČU ADŽIKA

3. KABAČU LEČO

4. KABAČU IEVĀRĪJUMS

5. MARINĒTI GURĶI AR KABAČIEM

loading...