Pagatavo gardas un smaržīgas no vienkāršām sastāvdaļām – biezpiena, olām, piena un rauga!
Sastāvdaļas
300 g biezpiena, 100 g rozīņu, 1 kg kviešu miltu, 2 olas, 1 g safrāna, 250 g cukura, 200 g sviesta, 300 gpiena, 70 g rauga, 1 tējkarote sāls
Pagatavošana
Raugu izšķīdina nelielā daudzumā šķidruma.
Sviestu izkausē, iemaisa pienu, pievieno izšķīdināto raugu, sāli, cukuru, safrānu, saberztu biezpienu, rozīnes un olu.
Iemaisa izsijātus miltus un maisa, līdz mīkla atlec no trauka malām. Pārkaisa ar miltiem, pārklāj un raudzē siltā vietā.
Kad mīkla uzrūgusi, veido maizītes, kārto uz ietaukotas pannas. Pārsedz un ļauj nedaudz uzrūgt, tad pārziež ar sakultu olu un cep 10-15 minūtes sakarsētā cepeškrāsnī.
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES!
Gaisīgas jogurta bulciņas bez olām. + Vēl trīs bulciņu receptes!
Bulciņas ar biezpiena pildījumu. Bērnības garša!
Ķiploku bulciņas ar zaļumiem. Gaisīgas un aromātiskas, garšos visiem!
Svaigas bulciņas brokastīs vai pie zupas 15 minūtēs
Šokolādes bulciņas. Novērtētu pat Karslons!