Siltie salāti ar liellopa gaļu un dārzeņiem

11-02-2019

liellopa_galjas_salati

Sastāvdaļas
500 g liellopa filejas
10 ķirštomātiņi
3 svaigi gurķi
2 sarkanie sīpoli
Puse laima
Puse bazilika pušķīša
Puse kinzas pušķīša
2 tējkarotes Dižonas sinepju
Šķipsniņa sāls un maltu melno piparu
1 ēdamkarote olīveļļas

Pagatavošana
Liellopa fileju grilē kā steiku

Gurķus sagriež aplīšos, tomātiņus uz pusēm, bet sīpolus – pusgredzenos.

Sīki sagriež baziliku un kinzu.

Atsevišķi sajauc laima sulu, olīveļļu, sinepes, sāli un piparus.

Gatavo gaļu sagriež plānās šķēlītēs.

Tai pievieno dārzeņus un zaļumus.

Pārlej ar mērci un uzreiz pasniedz.

Labu apetīti!

loading...