Siļķu un biešu uzkodiņa “Viltotās zemenes”. Neparasti!

08-12-2018

Screenshot_101

Sastāvdaļas
1 sālīta siļķe
1 sarkanais sīpols
Dilles, pētersīļu zaļumi
1 biete
2-3 kartupeļi
Citrona sula
Sezams

Pagatavošana
Kartupeļus un bietes tvaicē. Notīra, atdzesē.

Bieti sarīvē uz smalkas rīves, kartupeļus samīca biezenī, sajauc bietes un kartupeļus.

Siļķi un sīpolu sagriež mazos kubiņos, sajauc ar sasmalcinātām dillēm.

No biešu un kartupeļu masas izveido nelielu plācenīti, vidū ieliek tējkaroti siļķu pildījuma, veido “pīrādziņu” zemenes formā.

No olīveļļas un citrona sulas pagatavo mērci, pārlej visas “zemenītes” un pārkaisa ar sezamu.

No pētersīļiem izveido zemeņu kātiņus.

loading...