Ātrie siera plācenīši ar zaļumiem. Labas brokastis vai uzkoda!

15-01-2018

siera_pankukas

Sastāvdaļas
300 g krējuma (15-20%)
3 olas
200 g cieto šķirņu siera
5 ēdamkarotes miltu
Pušķītis zaļumu
Šķipsniņa sāls
Augu eļļa cepšanai.

Pagatavošana
Olas sajauc ar krējumu un sāli, kārtīgi saputo ar slotiņu vai mikseri, tad sāk bērt mīklai klāt miltus.

To dara pakāpeniski, rūpīgi maisot. Mīklai jāiznāk diezgan biezai tāpat kā biezpiena plācenīšiem.

Pēc tam pievieno uz smalkas rīves sarīvētu sieru un smalki sakapātus zaļumus.

Var pielikt arī smalki sagrieztu šķiņķi – būs garšīgi!

Tagad tikai viss jāsamaisa un jācep uz nelielas pannas, 3-5 minūtes no katras puses. Pasniedz siltus.

loading...