Rasoļņika sagatave ziemas krājumiem. Atver burciņu, zupa gatava!

29-10-2020

Pateicoties šai sagatavei, gardu un aromātisku zupiņu pagatavosi daudz ātrāk.

Sastāvdaļas

Pusotrs kilograms gurķu

500 g sīpolu

500 g burkānu

1 kg tomātu

Zaļumi pēc vēlēšanās

250 ml ūdens

60 ml augu eļļas

1 ēdamkarote sāls

2 ēdamkarotes cukura

250 g grūbu

60 ml 9% etiķa

Pagatavošana

1․ Gurķus sagriež kubiņos kopā ar sīpoliem Burkānus un tomātus sarīvē uz rupjas rīves. Zaļumus sakapā.

Jācenšas, lai tomātu miziņas paliktu tev rokā pēc sarīvēšanas.

2․ Dārzeņus un zaļumus liek katliņā. Pievieno ūdeni, eļļu, sāli un cukuru. Samaisa. Pieber nomazgātas grūbas un samaisa vēlreiz.

3․ Ļauj uzvārīties un sautē uz nelielas uguns aptuveni 20 minūtes. Periodiski samaisa.

4․ Pielej etiķi un atstāj uz uguns vēl 10 minūtes.

5․ Liek sterilizētās burkās, kuru kopējais tilpums ir 3,5 ml, un aizvāko. Ietin segā vai pledā. Pēc atdzišanas glabā vēsā vietā.

IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES!

Dārzeņi savā sulā zupai vai salātiem. + Vēl piecas veselīgas receptes ziemas krājumiem!

Universāla zupas sagatave ziemai. + Vēl trīs mājas konservi zupām!

Dārzeņu sagatave borščam taviem krājumiem. Tikai stunda, lai ietaupītu daudz laika ziemā!

Svaigu kāpostu soļanka ziemas krājumiem. Atver burciņu, pusdienas gatavas!

loading...