Mājās var pagatavot gardas pupiņas tomātu mērcē ēšanai tūlīt vai glabāšanai ziemas krājumiem.
Sastāvdaļas
1 kg pupiņu, pirms tam iemērc uz diennakti istabas temperatūras ūdenī
4 kg tomātu, samaļ gaļas mašīnā
1 sīpols, sagriezts pusgredzenos
350 g augu eļļas
350 g cukura
3 ēdamkarotes sāls
1 asais pipars, samalts
1 galviņa ķiploka, izspiest caur presi
Pagatavošana
Visu, izņemot pupiņas, vāra 40 minūtes.
Pēc tam pieliek pupiņas un vāra, līdz tās gatavas.
Beigās pieliek aso piparu (ja nepatīk asi ēdieni, tās var nepievienot).
Liek burkās, sterilizē 15 minūtes pēc uzvārīšanās.
Labu apetīti!
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES!
1. RASOĻŅIKS AR TOMĀTIEM ZIEMAI
2. KONSERVĒTI TOMĀTI BEZ ETIĶA
4. DĀRZEŅU MIKSLIS ZIEMAS KRĀJUMIEM