Pildīti kartupeļi “Karaliskie”. Siekalas saskrien mutē, skatoties bildes!

18-06-2019

Ļoti gardu pildītu kartupeļu recepte. Noteikti izmēģini!

Sastāvdaļas (1 porcijai)
1 liels, cepts kartupelis
130 g kubiņos sagriezta šķiņķa
1 daiviņa smalki sagriezta ķiploka
1 smalki sagriezts sīpols
6 ķirštomātiņi
1/2 glāze rīvēta siera
Augu eļļa
2/3 tases dārzeņu buljona
2 ēdamkarotes tomātu pastas
Sīki sadrupināti kartupeļu čipsi
1 tējkarote sinepju
Sāls un pipari pēc garšas

Pagatavošana

Kartupeļus nomazgā un ietin folijā.

Stundu cep cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā.

Katliņā ielej nedaudz augu eļļas, sakarsē un liek tajā šķiņķi, līdz gandrīz gatavs. Tad peivieno ķiplokus un sīpolus.

Pielej dārzeņu buljonu un pievieno sinepes, svaigo sieru, tomātu pastu, ķirštomātiņus un samaisa.

Pieliek piparus un sāli, vāra 10 minūtes.

Kad kartupeļi gatavi, nogriež virsiņu un ar karoti izveido padziļinājumu pildījumam.

Pildīto kartupeli pārkaisa ar čipsiem un rīvētu sieru.

Liek līdz 200 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī uz 10 minūtēm.

loading...