Pieci neparasti ķirbju ēdieni: arī pankūkas, šnicele, zupa

27-09-2017

Screenshot_2

Ķirbji — “ziemeļu melones” — ir veselīgi un loti piemēroti mūsu pārbagātajam uzturam, jo 100 g ķirbju satur tikai 19 kalorijas. Ķirbji nesatur taukus, satur maz olbaltumvielu un ogļhidrātu, toties daudz A un G vitamīna, no minerālvielām — kalciju un kāliju. Ķirbju sēklas var lietot mandeju vietā, cepot cepumus.

kiselis

Ķirbju ķīselis

Sastāvdaļas
0,5 kg ķirbja, 1 glāze cukura, 0,5 glāzes piena, 100 g sviesta 1 ēdamkarote kartupeļu cietes, vanilīns.

Pagatavošana
Ķirbi sarīvē un sviestā izsautē mīkstu, izberž caur sietu. Masu pievieno ar cukuru un vanilīnu uzvārītam pienam, vēlreiz uzvāra, iebiezina ar cieti. Pasniedz atdzesētu ar augļu mērci.

Lasīt tālāk: 1 2 3 4
loading...