Visas pasaules dietologi jau sen iesaka: ja vēlies atbrīvoties no dusmām, uzlabot garastāvokli un aizdzīt skumjas, pirmais, kas darāms, ir paēst.
Ēdiens kopumā stimulē endorfīnu, laimes hormonu izdalīšanos. Tomēr daudzi produkti neuzlabo garastāvokli, tieši pretēji. Daži ir neitrāli, bet citi uzlabo noskaņojumu uz īsu brītiņu, toties vēlāk viss kļūst vēl sliktāk nekā iepriekš.
Amerikāņu zinātnieki izveidojuši tādu ēdienu sarakstu, kas var pasliktināt garastāvokli.
1. Čipsi
Čipsi satur daudz ļoti kaitīgu skābju un kancerogēno akrilamīdu. Šīs vielas negatīvi ietekmē organismu, jo bloķē endorfīnus. Cilvēka smadzenēm vajadzīgs to nepārtraukts pieplūdums, un, tiklīdz tas tiek kaut kāda iemesla dēļ izjaukts, garastāvokļa pasliktināšanās ir nenovēršama.
2. Šķiņķis
Rūpnieciski ražotajā šķiņķī ir daudz cukura, sāls, apjoma radīšanai paredzētu vielu, konservantu un nitrātu, kas var izraisīt sliktu garastāvokli, iedarbojoties uz cilvēka gremošanas sistēmu.
3. Saldie bezalkoholiskie dzērieni
Strauja cukura nokļūšana asinīs pēc šo dzērienu lietošanas izraisa tikpat strauju cukura līmeņa krišanos, kas arī ir sliktāka noskaņojuma iemesls. Saldos dzērienus jau tradicionāli uzskata par vienu no depresijas cēloņiem.
4. Margarīns
Pārsteidzoši, bet margarīns patiešām satur rūpnieciskās omega-6 taukskābes un, neskatoties uz ilgstošiem zinātnieku strīdiem par šiem produktiem – vai tajos ir vairāk vērtīgo, vai kaitīgo vielu, virkne testu apliecinājuši, ka tas patiešām var pasliktināt noskaņojumu.
5. Apstrādātas ķirbja sēklas
Satur kālija bromātu, kas bloķē joda cirkulāciju vairogdziedzerī. Mediķi to vērtē kā potenciāli spēcīgu garastāvokļa bojātāju. Tiesa, gan šis efekts ir īslaicīgs.
6. Konditorejas izstrādājumi
Ar piebildi – tikai tad, ja tu sāc dienu ar tiem. Brokastīs vispār neiesaka lietot daudz ogļhidrātu, jo organisms pilnībā pamostas daudz vēlāk nekā smadzenes. Gremošanas sistēmai vajadzīgs vairāk laika, lai sagremotu lielu ogļhidrātu daudzumu. Tāpēc garastāvokli regulējošo hormonu izstrāde arī ir traucēta.
7. Zemesrieksti
Riekstos, šķiet, nevarētu būt nekā kaitīga? Tu kļūdies – sālītajos riekstiņos veikalā plauktā ir nātrija glutamāts un ļoti daudz neskaidras izcelsmes pārtikas piedevu, kas tajos nokļuvušas apstrādes laikā. Pārsteidzoši, bet tie tiešām var kārtīgi pabojāt garastāvokli.