Mazkaloriju mērces vieglai sajūtai un slaidumam. Dietoloģes Neimanes receptes

23-09-2019

1. Itāļu mērce zaļajiem salātiem 4 ēdamkarotes balzamiko etiķa, 4 ēdamkarotes ūdens un 2 ēdamkarotes krievu (ja gribas asāku) vai franču (ja gribas maigāku) sinepes samaisīt un pievienot pēc garšas cukura aizstājēju.

2. Saldskāba mērce zaļajiem salātiem 125 ml baltvīna etiķa, 100 ml ūdens, 1 smalki sagriezta maza baltā sīpola galviņa (baltais sīpols ir saldāks par parasto), 1 tējkarote smalki sakapātu svaigo diļļu, šķipsniņa melno piparu, cukura aizstājējs (pēc garšas). Visas sastāvdaļas samaisa.

VAIRĀK LASI LOLITAS NEIMANES UN GAĻINAS ZAICEVAS GRĀMATĀ “KĀ AR BAUDU KĻŪT SLAIDAI”

3. Jogurta ķiploku mērce siera un gaļas salātiem 200 ml dabīgā jogurta bez cukura, ½ citrona sula un sarīvēta miziņa, saspiesta ķiploka daiviņa, ½ tējkarote paprikas, cukura aizstājējs (pēc garšas). Visas sastāvdaļas samaisa ar blenderi. 1 ēdamkarote mērces — 16 kaloriju.

4. Jogurta mērce ar apelsīniem augļu salātiem 200 ml dabīgā jogurta bez cukura, ½ citrona sula, 100 ml apelsīnu sulas, šķipsniņa jūras sāls, ¼ tējkarotes malta kanēļa, cukura aizstājējs (pēc garšas). Visas sastāvdaļas samaisa blenderī. 1 ēdamkarote — 12 kaloriju.

5. Universālā mērce 200 ml 2% kefīra, 2 ēdamkarotes kečupa, 1 tējkarote paprikas, 1 ēdamkarote sasmalcināta marinēta pipara, 1 mazs smalki sagriezts sīpols, 2 ēdamkarotes ūdens, sāls un cukura aizvietotājs (pēc garšas). Visas sastāvdaļas sajauc blenderī. 1 ēdamkarote — 11 kaloriju.

6. Mazkaloriju majonēzes mājas variants gaļas un siera salātiem 250 g 0,5% biezpiena “Jaunais”, 3 ēdamkarotes franču sinepju, 3 ēdam- karotes 15% krējuma, saspiesta ķiploka daiviņa, sāls pēc garšas.

Visas sastāvdaļas ar dakšiņu samaisa bļodā. 1 ēdamkarote — 38 kalorijas. Piezīme. Cukura aizstājējs piešķir mērcei nepieciešamo saldumu un samazina kaloritāti. Izvēlies tikai mazkaloriju un viegli dozējamu šķidro vai pulverveida cukura aizstājēju, piemēram, “Splenda”.

loading...