Marinētu kāpostu salātiņi. Ēd nākamajā dienā vai pievieno ziemas krājumiem!

05-08-2018

kapostu_salati

Marinētu kāpostu salātiņi ir gatavi jau nākamajā dienā, bet tikpat labi tos var uzglabāt ziemai. Lieliski sader ar gaļu vai kartupeļiem. Garšīgi arī tāpat vien, ar gabaliņu rupjmaizes. Pats grūtākais šai receptē – sagaidīt nākamo dienu un atgaiņāt no ledusskapja mājiniekus, kuri vēlas notestēt gatavības pakāpi!

Sastāvdaļas 10 porcijām
1 kg kāpostu
4 burkāni
1 ķiploku galviņa
1 l ūdens
½ glāzes cukura
2 ēdamkarotes sāls
1/2 glāzes augu eļļas
1 glāze 6% etiķa vai 1/2 glāze galda etiķa (9%)

Pagatavošana
Sagatavošana: 10 minūtes › Gatavošana: 3 minūtes › +1 diena › Kopējais laiks: 1 diena 13 minūtes

Sīki sagriež kāpostus.

Burkānus nomizo, sarīvē uz rupjas rīves.

Ķiplokus notīra un saspiež vai sarīvē uz smalkas rīves.

Sagatavotos dārzeņus liek stikla burkā.

Katliņā uzvāra ūdeni ar sāli, cukuru un augu eļļu.

Noņem no uguns, pievieno etiķi.

Pārlej verdošo marinādi dārzeņiem burkā. Atdzesē.

Aizvāko un liek ledusskapī.

Avots: AllRecipes

loading...

1 Comment

  1. Anonymous 07.08.2019 at 16:27 - Atbildēt

    Cik liela burka sanāk?