Marinēti tomāti ar vīnogām. Neparasta recepte!

06-09-2018

tomati_vinogas

Pateicoties vīnogām, dārzeņi iegūst neparastu garšu, bet ogas garšo līdzīgi tomātiem!

Sastāvdaļas
6–8 daiviņas ķiploku
1 paprika
3 diļļu zariņi
1¹⁄₂–2 kg tomātu
450 g gaišo vīnogu
Aptuveni 1¹⁄₂ l ūdens
3 ēdamkarotes sāls
5 ēdamkarotes cukura
2½ ēdamkarotes ābolu etiķa
2–3 ēdamkarotes sojas mērces – pēc vēlēšanās

Pagatavošana
Burkās apakšā kārto prāvos gabalos sagrieztus ķiplokus, paprikas strēmelītes un dilles.

Saliek tomātus pamīšus ar vīnogām.

Pilda burku ar verdošu ūdeni, pārsedz ar vāku un atstāj uz 15-20 minūtēm.

Ūdeni ielej atpakaļ katliņā, pievieno sāli un cukuru, uzvāra.

Burkā lej etiķi, sojas mērci un karstu sālījumu.

Aizvāko un apgriež otrādi, līdz atdzišanai ietin segā.

Avots: “Lifehacker”

loading...