Mājās gatavoti vistas gaļas cīsiņi. Ne grama lieku tauku!

13-01-2018

majas_cisini

Veikalā nopērkamajiem vistas gaļas cīsiņiem noteikti nav ne vainas (mēs neesam pārspīlēti visa rūpnieciski ražotā nīdēji!), bet, ja tu seko līdzi svaram un vēlies skaidri zināt produkta sastāvu, garšīgas desiņas vari pagatavot mājās. Tas nepavisam nav sarežģīti!

Sastāvdaļas
500 g vistas filejas
1 ola
100 ml piena
50 g sviesta
Sāls pēc garšas
0,5 tējk. Koriandra
2 šķipsniņas maltu melno piparu
0,5 tējk. maltas paprikas

Pagatavošana

Galu samaļ gaļas mašīnā vai sasmalcina. Pievieno gabaliņu sviesta un samaisa.

Pievieno olu, papriku, piparus, koriandru, sāli, pienu. Samaisa.

Uz galda izklāj pārtikas plēvi, uzliek 2 ēdamkarotes maltās gaļas un stingri satin – kā konfekti. Galus aizsien ar diedziņu.

Gatavos cīsiņus liek aukstā ūdenī un vāra 20 minūtes pēc uzvārīšanās brīža.

Pēc tam apcep tējkarotē sviesta vai augu eļļas, lai izveidotos skaista, brūna garoziņa.

Labu apetīti!

loading...