Maigā kabaču lazanja ar vistas fileju. Laipni lūgti vakariņās!

22-08-2018

lazanja1

Sastāvdaļas
3 kabači
500 g vistas filejas
1 sīpols
3 ēdamkarotes miltu
1-2 daiviņas ķiploku
500 ml piena
1 ola
Olīveļļa
Sāls, pipari pēc garšas

Pagatavošana
Novāra vistas fileju. Kabačus sagriež gareniskās, plānās šķēlēs.

Sasmalcina sīpolu un ķiploku, apcep olīveļļā zeltaini brūnus.

Pievieno miltus.

Apcep apsālītus kabačus uz pannas vai grila.

Sajauc miltus ar eļļu, līdz veidojas viendabīga masa bez kunkuļiem.

Lej uz pannas aukstu pienu, rūpīgi samaisa, tad pievieno rīvētu sieru un gatavo viendabīgu mērci. Pieliek sāli un piparus pēc garšas.

Atsevišķi sajauc rikotu, olu, mocarellu un nedaudz rīvēta parmezāna. Pēc garšas pieliek sāli un piparus.

Vārīto vistas fileju nosusina, sagriež mazos gabaliņos.

Liek formā kabačus, pēc tam daļu siera pildījuma, nedaudz vistas filejas, nedaudz sāls.

Atkārto visas kārtas, līdz beidzas sastāvdaļas.

Pārkaisa ar rīvētu sieru un cep 180 grādos 35-40 minūtes.

Pasniedz, pārkaisītu ar svaigiem zaļumiem.

Labu apetīti!

loading...