Lečo ar kabačiem.+ Vēl piecas interesantas lečo receptes!

15-10-2019

lecho_kabaci1


Sastāvdaļas
1½ kg paprikas
1½ kg kabaču
2 kg tomātu
200 ml augu eļļas
100 g cukur
1½–2 ēdamkarotes sāls
3 daiviņas ķiploka
100 ml ābolu etiķa

Pagatavošana
Sagriež papriku un kabačus. Ja kabacīši ir mazi, tos var nemizot un sagriezt aplīšos. Nobriedušiem dārzeņiem jānoņem miza un jāizņem sēklas, jāsagriež kubiņos.

Tomātu biezeni lej katliņā un uzvāra. Pēc piecām minūtēm tur liek dārzeņus, samaisa, uzliek vāku un atkal uzvāra.

Pievieno eļļu, cukuru un sāli, gatavo ar vāku vēl 15 minūtes.

Piecas minūtes pirms gatavošanas beigām pievieno sasmalcinātus ķiplokus un etiķi.

Avots: “Lifehacker”

IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES!

1. MAIGS LEČO BEZ ETIĶA UN EĻĻAS

2. LEČO AR PAPRIKU

3. LEČO AR DĀRZEŅIEM

4. LEČO AR GURĶIEM

5. LEČO “VERONIKA”

loading...