Kotletītes ar īpašu garšu. + Desmit kotlešu receptes iedvesmai

14-01-2019

kotletes18

Vēlamies padalīties ar mazu triku, kas ļaus pagatavot īpaši gardu kotlešu masu: to mīkstina ar sinepju palīdzību. Reizēm var izmantot šo recepti, lai pagatavotu kotletes ar atšķirīgu garšu un nelielu asumiņu, kas atšķiras no ierastās receptes. Turklāt kotletītes izdodas gaisīgas un maigas. Tādas kotletes gatavo pannā ar vāku, pievienojot nedaudz ūdens.

Pagatavošana

Gatavo kotlešu masu, rūpīgi izmaisa. Pieliek sāli, piparus un garšvielas pēc vēlēšanās.
Pienā izmērcē baltmaizes šķēles bez garoziņas, pievieno maltajai gaļai.

Gatavai maltajai gaļai pievieno 1 ēdamkaroti sinepju.

Veido kotletes, apviļā miltos.

Cep augu eļļā, līdz gatavas.

Pasniedz ar sautētiem dārzeņiem vai svaigu dārzeņu salātiem.

Labu apetīti!

IEDVESMAI – 10 RECEPTES

1. Kotletes Gomeļas gaum;e

2. Īstas omes kotletes

3. Liellopu gaļas kotletes

4. Vistas filejas kotletes

5. Zivju kotletes ar sieru

6. Tītara kotletes ar sēņu mērci

7. Alū sutinātas kotletes

8. Liellopu gaļas kotletes ar sīpolu mērci

9. Vistas un kabaču kotletes

10. Kotletes ar desu un kartupeļiem

loading...