Koši salātiņi ziemas krājumiem “Firmas noslēpums”

15-07-2019

Ļoti garšīgi salātiņi ziemas krājumiem no populārākajiem dārzeņiem.

Sastāvdaļas
2 kg gurķu
2 kg tomātu
0,5 kg burkānu
0,5 sīpolu
0,5 l augu eļļas
3 ēdamkarotes cukura
2 ēdamkarotes sāls
150 g (9%) etiķa

Pagatavošana
Burkānus, sīpolus, tomātus un gurķus sagriež gabaliņos pēc vēlēšanās, saliek lielā katlā.

Pielej augu eļļu, pievieno cukuru, sāli, etiķi, vāra 30-40 minūtes.

Karstus salātus liek sterilizētās burkās. Apgriež otrādi, ļauj atdzist, liek glabāties vēsā vietā.

Gatavs!

loading...