Kartupeļu un seleriju sautējums atslodzei

21-07-2015

Sastāvs:
250 g kartupe|u,
100 g seleriju,
15 g sīpolu,
25 g tomātu biezeņa,
25 g sviesta,
3 g kviešu miltu,
25 g skāba krējuma,
sāls.

Pagatavošana:
Salmiņos sagrieztas selerijas kopā ar sīpoliem,
tomātu biezeni taukos apcep,
pielej nedaudz ūdens un 10—15 minūtes sautē.
Tad pievieno sasmalcinātus kartupeļus, sāli,
papildina šķidrumu un sautē,
kamēr selerijas un kartupeli mīksti.
Beidzot pievieno izkarsētus kviešu miltus,
skābu krējumu.

loading...