Kartupeļu mafini ar sieru un bekonu “Mīlestība caur vēderu”

11-02-2019

muffins

Gada romantiskākie svētki ir tepat aiz stūra, tādēļ AS “Dobeles dzirnavnieks” sadarbībā ar kulinārijas blogu “Našķoties” piedāvā gardas idejas, kā palutināt savu mīļoto svētkos. Ar ēdieniem, tāpat kā ar mīlestību, mēdz būt dažādi – vieni dod priekšroku saldiem, citi sāļiem vai pat pikantiem, tādēļ izvēlies savai otrajai pusītei visatbilstošāko!

Kartupeļu mafini ar sieru un bekonu

Sastāvdaļas (18 gab.):

• 1 iepakojums “Dobeles dzirnavnieka” kartupeļu pankūku maisījuma

• 100 g “Dobeles dzirnavnieka” kviešu miltu “Ekstra”

• 300 ml piena

• 100 g skābā krējuma

• 1 ola

• 60 ml eļļas

• 60 g sviesta

• 1/2 tējk. sāls

• 2 tējk. cepamā pulvera

• 250 g “Krievijas” siera

• 200 g bekona šķēlīšu

Gatavošana

1) Traukā sajauc sauso kartupeļu pankūku maisījumu ar kviešu miltiem, cepamo pulveri, sāli, gabaliņos sakapātām bekona šķēlītēm un sarīvētu sieru.

2) Citā traukā samaisa izkausētu sviestu ar eļļu, skābo krējumu, pienu un olu.

3) Abu trauku saturu sajauc kopā un atstāj ievilkties 10 min. Pagatavoto mīklu pilda papīra formiņās (gandrīz pilnas).

4) Mafinus gatavo 190°C sakarsētā cepeškrāsnī 35 – 40 min, pasniedz siltus.

loading...