Kārtainais kartupeļu sacepums ar gaļu un sēnēm. Laipni lūgti pie galda!

18-10-2018

senes_kartupeli

Sastāvdaļas
400 g maltas cūkgaļas
100-150 g sēņu
6 kartupeļi
1 sīpols
Ola
1 glāze krējuma
2 daiviņas ķiploka
Sāls, pipari

Pagatavošana
Notīra kartupeļus, sagriež plānos gabaliņos.

Sīpolus sagriež pusgredzenos, sēnes mazos kubiņos.

Sajauc sēnes un sīpolus ar sagatavoto malto gaļu, pievieno sāli un piparus.

Izspiež ķiplokus caur presi, pievieno sāli, piparus, olu.

Formiņu ieziež ar eļļu, liek tajā pusi kartupeļu, pievieno sāli, piparus, virsū liek sīpolus.

Uz sīpoliem liek malto gaļu un sēnes, pārkaisa ar rīvētu sieru.

Virsū atkal liek kartupeļu kārtu, pārkaisa ar sāli un pipariem.

Pārlej ar krējuma mērci, cep cepeškrāsnī aptuveni stundu 180-200 grādu temperatūrā. Piecas minūtes pirms šī laika beigām pārkaisa sacepumu ar rīvētu sieru.

Labu apetīti!

loading...