Kabaču lečo ar dārzeņiem mājas gaumē. Izdodas vienmēr!

06-08-2018

lecho1


Konservēti kabači ar dārzeņiem – vienkārši pagatavojami lečo salāti ziemai.

Sastāvdaļas 12 porcijām
2 kg kabaču
1 kg tomātu
500 g paprikas
2 sīpoli
1 glāze tomātu pastas
2 glāzes augu eļļas
1 glāze cukura
2 ēdamkarotes sāls
4 ēdamkarotes etiķa

Pagatavošana
Sagatavošana: 10 minūtes › Gatavošana: 30 minūtes › Kopējais laiks: 40 minūtes

Dārzeņus sagriež: papriku strēmelēs, tomātus, kabačus un sīpolus – kubiņos.

Uzvāra 1 l ūdens. Pievieno tomātu pastu. Ļauj uzvārīties, pievieno cukuru, augu eļļu. Atkal uzvāra.

Katliņā liek sagrieztus dārzeņus un sautē 30-40 minūtes.

Pēc tam liek gatavos salātus burkās, pievieno etiķus. Aizvāko.

Labu apetīti!

loading...