Gurķu limonāde. Lieliski atsvaidzina karstā laikā!

29-05-2018

gurki_limonade

Šo mājas limonādi lieliski papildina svaigi gurķi. Pasniedz krūkā ar gurķu un/vai citrona gabaliņiem.

Sastāvdaļas 4 porcijām
1 glāze ūdens
100 g cukura
2-3 nelielu gurķu, sagrieztu gabaliņos
6 citroni, sula jāizspiež

Pagatavošana
Laiks: 20 minūtes

Pagatavo vienkāršu sīrupu, sajaucot ūdeni un cukuru katliņā uz vidējas uguns; sakarsē, kamēr maisījums
sāk vārīties un cukurs izkūst.

Liek ledusskapī uz 30 minūtēm vai kamēr atdzisis.

Gurķa gabaliņus liek blenderī vai virtuves kombainā; sasmalcina biezenī.

Gurķu biezeni ielej smalkā sietā, kas novietots virs bļodiņas, lai šķidrums notecētu. Ļauj pastāvēt, kamēr iegūts aptuveni 200 ml gurķu sulas. Var arī nospiest marlē.

Krūkā sajauc cukura sīrupu, gurķu sulu un citronu sulu. Pasniedz aukstu, var ielikt ledus gabaliņus.

loading...