Gruzīnu gardums – lobio ar pupiņām – ziemas krājumiem

05-10-2020

Pagatavo pupiņu ēdienu burciņā!



Sastāvdaļas

3 glāzes pupiņu

1 kg sarkanās paprikas

1 kg burkānu

2 kg gatavu tomātu

1 glāze augu eļļas

2,5 ēdamkarotes sāls

300 g cukura

70 ml 9% etiķa

Pagatavošana

Pupiņas novāra līdz gatavībai sālsūdenī.

Paprikai izņem sēklas, sagriež salmiņus, burkānus sarīvē, tomātus samaļ gaļas mašīnā.

Sajauc visus dārzeņus, pievieno sāli, cukuru un eļļu. Vāra uz mazas uguns 30 minūtes pēc uzvārīšanās.

Desmit minūtes pirms vārīšanas beigām pielej etiķi.

Burkas un vāciņus sterilizē, liek tajos karstos salātus un aizvāko.

Labu apetīti!

IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS KAUKĀZA RECEPTES!

Kaukāziešu hičini no kefīra mīklas ar kartupeļiem un sieru. Izmēģini!

Samsa. Ļoti gardi kartupeļu pīrādziņi ar gaļu Kaukāza gaumē

Īsta gruzīnu šašlika recepte. + Desmit citas šašlika receptes sezonas iedvesmai!

Plūmju ievārījums ar ingveru un valriekstiem gruzīnu gaumē

loading...