Grilēts lasis Berlīnes gaumē. Vienkārši fantastika!

30-11-2019

Berlīnes gaumē grilēts lasis ir vienkārši pagatavojams un ļoti, ļoti garšīgs.

Vajadzīgs
Cepamais papīrs, forma, folija, ķiploku spiede
2 citroni
3 ķiploka daiviņas
1 kg laša filejas
3 ēdamkarotes olīveļļas
10 g timiāns
Sāls, pipari pēc garšas

Pagatavošana

Sakarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem.

Citronu nomazgā un sagriež plānos aplīšos.

Ķiploku izspied caur spiedi.

Lasi ar ādu uz leju liek cepšanas formā, kas pārsegta ar cepamo papīru.

Pārkaisa ar sāli un pipariem, pārlej ar olīveļļu.

Virsū kārto citrona šķēlītes, pievieno ķiplokus un timiānu.

Formu pārklāj ar alumīnija foliju, cep cepeškrāsnī aptuveni 25 minūtes.

Ļauj ēdienam atpūsties, nenoņemot foliju aptuveni 10 – 15 minūtes.

Lasis ar garnelēm folijā. Lepna maltīte!

Lasis citrona un ķiploku marinādē, cepts folijā. Burvīgas vakariņas!

Karaliskais lasis sinepēs un medū

loading...