Pikantie salāti, pildīti pipari, dārzeņu maisījums. Piecas receptes ziemas krājumiem

26-10-2017

Kāpostu un burkānu salāti

kapostu_burkanu

0,5 kg burkānu nomazgā, notīra, sarīvē uz raupjas rīves.

Sarīvē arī 6 kg kāpostu (lapas nedrīkst būt bojātas) un apkaisa ar sāli, pievieno burkānus un visu samaisa.

Maisījumu saliek stikla burkās, pārkaisa ar sasmalcinātām seleriju lapiņām, uzber vēl nedaudz sāls. Cieši sablīvētos dārzeņus nosedz ar drāniņu un noslogo.

Trauku uzglabā sausā, vēsā vietā.

Lasīt tālāk: 1 2 3 4 5
loading...