Biešu un kāpostu sagatave taviem ziemas krājumiem. + Vēl piecas “burciņzupas” idejas!

31-10-2020

Gatavo kopā ar garšvielām un etiķi – tādu sagatavi var izmantot, lai ātri un vienkārši pagatavotu lielisku zupu!

Sastāvdaļas

1 kg kāpostu
500 g burkānu
1500 g biešu
500 g sīpolu
1 ēdamkarote sāls
1 tējkarote cukura
500 ml augu eļļas
5-7 melnie graudu pipari
2 lauru lapas
500 ml ūdens
Pusotra tējkarote etiķa esences

Pagatavošana

1․ Kāpostus smalki sagriež. Burkānus un bietes sarīvē uz rupjas rīves. Sīpolus sasmalcina.

2․ Visus dārzeņus liek katliņā. Pievieno sāli, cukuru, eļļu, piparu graudiņus, lauru lapas, ūdens un etiķa maisījumu.

3․ Uz nelielas uguns maisījumu uzvāra. Maisot vāra aptuveni 1 stundu.

Ja šķidrums ātri iztvaiko, pielej vēl nedaudz ūdens.

4․ Gatavo sagatavi liek tīrās, sterilizētās burkās, aizvāko. Ietin pledā, pēc atdzišanas glabā vēsā vietā.

IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES!

Rasoļņika sagatave ziemas krājumiem. Atver burciņu, zupa gatava!

Dārzeņu sagatave borščam taviem krājumiem. Tikai stunda, lai ietaupītu daudz laika ziemā!

Kāpostu zupas sagatave ziemas krājumiem. + Trīs citas labas ziemai glabājamas dārzeņu zupiņas

loading...