Aukstā zupiņa lietuviešu gaumē. Izmēģini leišu variantu!

29-05-2018

auksta_zupa

Aukstā zupa ar vārītām bietēm, olām un svaigu gurķi. Pievieno krējumu un kefīru, pasniedz atdzesētu – tādu to iecienījuši kaimiņi lietuvieši!

Sastāvdaļas 6 porcijām
2 bietes
3 kartupeļi
2 gurķi
2 olas
Sāls, pipari
Svaigas dilles
250 g krējuma
1 l kefīra

Pagatavošana
Kopējais laiks: 40 minūtes

Novāra bietes un kartupeļus ar visu mizu, tāpat olas. Nomizo bietes, sagriež kubiņos vai sarīvē.

Kartupeļus nomizo un sagriež kubiņos. Olas sagriež kubiņos. Gurķus sīki sagriež.

Visas sastāvdaļas sajauc, pievieno sāli, sīki sagrieztas dillles. Pievieno krējumu, kefīru. Pasniedz aukstu!

loading...