Ātri mazsālīti gurķīši ar āboliem. Varen laba ideja!

06-06-2018

gurki8


Ļoti ātri pagatavojami mazsālīti gurķīši ar āboliem. Ēst var jau nākamajā dienā! Sāli liek pēc aprēķina 1,5 ēdamkarotes rupjā sāls uz 1 l ūdens.

Sastāvdaļas
20 porcijām
2 l ūdens
3 ēdamkarotes sāls
1 kg gurķu
2 zaļi āboli
1 galviņa ķiploka
Daži diļļu zariņi
Daži pētersīļu zariņi
5 upeņu lapiņas
1 tējkarote melno graudu piparu

Pagatavošana
Sagatavošana: 30 min › +1 diena sālīšanai › Kopējais laiks: 1 d 30 min

Burku (vai emaljēta katliņa) apakšā liek zaļumus, piparus un ķiplokus. Ābolus griež 4 daļās. Kārto burkās gurķus un ābolus.

Ļauj ūdenim uzvārīties, pievieno sāli. Izšķīdina sāli ūdenī.

Pārlej gurķus ar karstu sālījumu. Atstāj istabas temperatūrā. Nākamajā dienā gurķi ir gatavi ēšanai.

loading...