Vistas šašliks ar kartupeļiem, cepeškrāsnī gatavots. Kad ārā līst!

12-12-2017

vistas_sasliks


Gatavojies nosvinēt atvadas no vasaras ar pēdējo šašliku dārzā, bet līst? Nebēdājies un pārcelies uz virtuvi!

Sastāvdaļas

1,5 kg vistas filejas
4 sīpoli
Sāls pēc garšas
Malti melnie pipari pēc garšas
50 ml 9% galda etiķa
7 kartupeļi

Pagatavošana
170609-075838-8673
Vistas fileju sagriež nelielos gabaliņos, liek bļodā. Pievieno piparus, sāli, gredzenos sagrieztus sīpolus, etiķi. Samaisa un atstāj iemarinēties aptuveni uz 1-2 stundām.

Kartupeļus notīra, sagriež gredzenos un liek uz pannas. Iemarinēto gaļu saver uz koka iesmiņiem, pa starpām liekot sīpolu gredzenus.
170609-075841-1140
Šašlikus liek uz pannas uz kartupeļu kārtas. Pannu liek sakarsētā cepeškrāsnī uz 30 minūtēm.

Kad šašliku virspuse apcepusies, tos uzmanīgi apgriež uz otru pusi, lai gaļa apbrūnētu no visām pusēm.

Kartupeļi piesūksies ar gaļas sulu un būs ļoti garšīgi!

loading...