Vieglā siera kūka “Sniega karaliene”

23-02-2018

null

Sastāvdaļas
1 tējkarote želatīna
125 jogurta ar pazeminātu tauku saturu
200 g biezpiena ar pazeminātu tauku saturu
3 ēdamkarotes medus
1 citrona sula
2 olas baltumi
300 g jebkuru augļu vai ogu pēc vēlēšanās

Pagatavošana
Želatīnu pārlej ar citronu sulu, kas atšķaidīta ar ūdeni proporcijās 1:1, pēc 5 minūtēm maisījumu sasilda.

Sakuļ biezpienu, jogurtu un medu.

Pievieno želatīnu, samaisa.

Atsevišķi sakuļ baltumu un rūpīgi iecilā želatīna maisījumā.

Visu liek formā, kurai apakšā izliktas ogas vai augļi, izlīdzina un liek uz nakti ledusskapī.