Ātri marinētu dārzeņu salāti. Vienkārša recepte!

05-08-2018

Foto - Pixabay

Foto – Pixabay


Ātri pagatavojami un veselīgi salātu vai uzkoda. Piedāvājam itāļu stila marinādi, kurā salāti iemarinēsies nieka stundas laikā. Ja vēlies, vari pievienot olīvas vai fetas sieru.

Sastāvdaļas 4 porcijām
1 1/2 brokoļu ziedkopu (var saldētus brokoļus)
1 1/2 ziedkāpostu ziedkopu
1 zaļa paprika, sagriezta kvadrātiņos
1 gurķis, sagriezts šķēlītēs
1 burkāns, sagriezts aplīšos
1/4 glāzes itāļu salātu mērces

Pagatavošana
Sagatavošana: 15 minūtes › +1 stunda atdzesēšanai › Kopējais laiks: 1 stunda 15 minūtes

Lielā katlā uzvāra sālsūdeni. Uz minūti, ne ilgāk, tajā ieliek brokoļus un ziedkāpostus. Nolej ūdeni. Jo mazāk šķidruma, jo labāk.

Sajauc brokoļus, ziedkāpostus, papriku, gurķi, burkānus un itāļu mērci vidēja izmēra bļodā.

Bļodu apsedz un liek dārzeņus uz stundu ledusskapī.

Labu apetīti!

Avots: AllRecipes

loading...