Ar bekonu cepti kartupelīši. Vīrieši palūgs vēl!

04-07-2018

kartupeli12

Sastāvdaļas

1,2 kg kartupeļu

200 g bekona

Zaļumi pēc vēlēšanās

2 ēdamkarotes olīveļļas

350 g parmezāna siera

Sāls, melnie pipari pēc garšas

2 daiviņas ķiploka

Pagatavošana

1. Vispirms rūpīgi nomazgā un notīra kartupeļus.

2. Sagriež četrās daļās (vai vairākās, ja kartupeļi lieli).

3. Pārlej ar ūdeni un vāra, kamēr sāk burbuļot.

4. Pievieno 1 ēdamkaroti sāls, vāra vēl 15 minūtes.

5. Nolej ūdeni un noliek kartupeļus malā.

6. Pa to laiku sagriež bekonu nelielos gabaliņos.

7. Apcep bekonu līdz gatavībai.

8. Cepamo formu ieziež ar eļļu, kurā cepts bekons.

9. Liek tajā kartupeļus, pārkaisa ar sāli un pipariem.

10. Cep kartupeļus aptuveni 35 minūtes.

11. Parmezānu sarīvē, sakapā ķiploku.

12. Pārkaisa kartupeļus ar bekonu, parmezānu un ķiplokiem. Cep vēl aptuveni 10 minūtes.

Aromātiski kartupelīši gatavi. Labu apetīti!

loading...